本來今天講服用亞麻籽油調理腦細胞的方法，
但這個方法除了亞麻籽油以外還需要另外一、兩種食材，
拜託「香港心腦保健會」找食材還需要3天時間，所以只好先講一下別的。
抱歉，但還是那句話，《半畝田》中分享的各種健康知識來之不易，
為了站在健康資訊的最前沿，雖然筆者還不致鞠躬盡瘁，
但起碼要求自己做到在能力之內的一絲不苟；由於與健康有關
，「香港心腦保健會」找來的食材也耗費了巨大的心力和財力，
不是只圖賺一筆快錢的生意人可比的。
今天分享的「洋葱冰」已經在幾個月前紅爆日本，
在夏天開始的時候，日本電視節目中熱炒「洋葱冰」，
洋葱冰是營養師、食神村上祥子發明的，關於洋葱的好處，
《半畝田》早在2、3年前在本專欄中介紹過，
文章已經收集在《嚴浩特選秘方集》第一集中，
洋葱的各種功效在洋葱冰中都繼續保存，
譬如軟化血管、降血糖、補鈣、抗癌……等，
對女士更是一個恩物，它可以減少脂肪、防止便秘,
，還可以緩解體寒等。以《半畝田》的理解，
除非洋葱含有增強荷爾蒙分泌的功能，否則不可能有這樣的功效，
有關身體與荷爾蒙分泌的秘密，《半畝田》已經在下蹲運動文章中講過。
根據日本電視節目上的資料，洋葱除了令我們遠離疾病，「能使人美麗地瘦下去.
。每天食用4分之1個、大約50克的洋葱，便可親身體驗到洋葱的獨特功效」。
只強調節食不注意調節荷爾蒙，健康會受打擊，肥也容易反彈，男女一樣，而洋葱就是解藥！
明天講做法。
洋葱冰是個聰明的創舉，做好的洋葱冰沒有辣味，
也沒有洋葱的刺鼻氣味，甚至還保存了洋葱本來的甜，
洋葱本身的味道很鮮，沒有了辣和刺鼻的味道後，成了天然的調味料，
可以加到任何食物中去。肥艾迪來告訴我這個寶貝的時候，我聽見已經饞了。
本來的洋葱冰是用微波爐做的，但我對微波爐有保留，所以改用別的方法。
洋葱冰做法：
1，洋葱切四刀，成八塊，放碗中，加半杯水。
2，隔水蒸，蒸熟。
3，熟洋葱連汁水放進攪拌機，打成漿。
4，放入製冰器盤的冰格中，蓋上保鮮膜，
凍成冰塊後，用保鮮塑料袋保存，可以存放一個月，隨時應用。
發明人村上祥子推薦的洋葱冰食譜適合一切希望健康的人群。
服用布緯食療的癌症患者常來信問戒肉後有甚麼東西可以吃，這個食譜最適合。
1，洋葱味噌湯──從日本超市中買味噌醬，用溫水調開，加入洋葱冰，冰塊溶化後，如果太冷，加一點熱水，記得味噌湯不可以是滾燙，以免殺死味噌中的酵素。這個湯可以做湯底，另外用薯仔和椰菜花（綠色或者白色），煮熟後再倒進洋葱味噌湯，可以當一頓飯了，有去水、消脂的作用，也有抗癌的作用。
2，洋葱冰茶、洋葱冰咖啡，茶可以是普洱茶、紅茶、烏龍茶等，按自己的口味，加入洋葱冰。洋葱冰咖啡去水消腫、防感冒、治感冒。
以下的食物都適合服用布緯食療的癌症患者。
3，洋葱冰可以加進可可中調味，可可的抗氧化作用比紅酒還要強，可可粉在超市有。
4，韓國泡菜洋葱湯──把韓國泡菜、洋葱冰放進溫水中加熱，比皮膚溫度高一點便夠了，太高溫會殺死泡菜中的酵素，在這個湯中加入味噌更好味道。
5，牛奶番薯洋葱冰──番薯一個切丁，牛奶一杯，洋葱冰一顆，煮到番薯變軟，加入鹽和胡椒調味。
6，布緯食療也可以偶然換一下口味。食療做好後，加入解凍的洋葱冰與一點鹽。
7，蘋果燈籠椒乳酪──蘋果一個去核，不辣的燈籠椒一個去籽，放入攪拌機，加兩塊解凍的洋葱冰，一小杯乳酪，攪拌。
8，油白菜香蕉豆漿。香蕉一個，油菜同樣份量，豆漿一杯，洋葱冰兩塊解凍，攪拌機打爛。《遠離疾病！洋葱冰健康食譜》中還有很多種洋葱冰的吃法。
洋葱冰減肥美容法紅爆日本有幾個原因。
1，改善便秘，洋葱中豐富的可溶性食物纖維刺激了腸胃運動，低聚糖也能抵制腸內壞菌繁殖，有效改善便秘情況。
2，平衡血糖，安全有效。
3，改善膚色與膚質，洋葱中的谷胱甘啲能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。
4，清血排毒。
5，防止老化。
根據美國Fox電視報道，每天都應該吃一個中型大小的洋葱。減肥還與健康的飲食習慣有關，也一定要早睡、多喝水。
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